広瀬すずの大好物・ニラで美味しいお料理作ってみた ~後編~

続き・愛情込めて焼き上げましょう♪

 

みなさんこんにちは!!
おなじみ・アンです(‘ω’)ノ

 

さあ前回の・・・

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このぶくぶくぶくからの続きいっちゃいましょう♪
こんな風にお肉に周りのたれを
かけながら中火で焼いていきます(^^)/
火の大きさは具合を見ながら調節してくださいね♪

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鶏むね肉をそのまま焼いていると
けっこう分厚くて火も通りにくいので、
こんな風にお肉を立てて側面も焼くとGOODです♪

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アンは焼けてるか不安だったので
途中でナイフで切っちゃいました(;´∀`)
だいぶ初めにかけたタレも蒸発して
トロトロになってきてます!

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全部切るとこんな感じ!
こう見えて案外タレこげてないんですよ♪
お肉を小さい塊にした方がタレがからみやすいです♪

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よっし!!
準備しておいた例のニラたっぷりソースを
ここらへんでかけちゃいましょう!!

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焼き具合を見ながら弱火にしていたという人も、
ソースをかけて温度が下がっちゃうと片栗粉が
とけにくいので一瞬中火に戻しましょう!!

 

しっかりまぜあわせると
こんな感じ♪
すずちゃんの大好物・ニラが
色鮮やかですね(*^^)v

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はい!!完成でーーーーーす!!!!
みなさん長らくお疲れ様でした!!(*^▽^*)

 

次は盛り付けにうつりますよ☆

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美味しそうに盛り付けるポイント☆☆

 

さあ焼き上がった鶏むね肉を
お皿に盛り付けていきましょう(/・ω・)/

 

そのときにみなさんそろそろ忘れてしまっているかもしれない
半分残しておいたトッピングのニラも盛りましょうね♪♪

 

ここでお料理が綺麗に見える
盛り付けのポイントを教えちゃいます☆☆

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この写真けっこうお肉に寄っちゃったので
少しわかりにくいかもしれないんですけど、
お皿の凹みのところのみにお料理を盛り付けるんです!!

 

できるだけ中心に寄せて、
もし外側の方にはねちゃったソースなどがあれば
ふきとりましょう!!

 

これ、どんなお料理でも同じなので
彼氏にお料理作るー♡♡
なんて人はちょっと気を付けてみてくださいね♪

 

トッピングのニラもお肉の上から落ちないように
しっかりぎゅっと盛っちゃいましょう(#^.^#)
どんな味―?という方のためにちょっと
食レポしておくと♪

 

タレがとろっとしているので
まるで照り焼きのようなしっかり甘辛ソース!
はちみつの優しさとレモンの爽やかさが
鼻孔をつきぬけます☆
鶏むね肉も外は香ばしく中身はふわふわ…(*’ω’*)

 

そしてなんと言ってもニラの風味が食欲を駆り立てる!!
熱を加えていないニラもトッピングしているので
ニラのしゃきしゃき感も味わえます☆☆

 

これを食べたあなたはもれなく☆
翌日「ぎょうざ食べた?」
と聞かれるでしょう☆☆

 

「いやんざけんなこら明日デートだわん!!怒」

 

という女子力高めな方は♪
効くかどうかわかりませんが匂い消しの効果があるという
牛乳を一杯飲んでしめておきましょう(*´з`)

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こんな美味しい食べ方アレンジも!(*^_^*)

 

今回アンが作った
「鶏むね肉とはちみつレモンソース~どっさりニラがけ~」
はこってり味がご飯にぴったり♪♪

 

例えばこんな風にお弁当に入れれば
子供さんも旦那さんも彼氏も
大満足ですよん☆☆

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味濃いめなので冷めたお弁当でも
十分美味しいんです(^_-)-☆
さらにこんなアレンジも
ニラのおかげで色合いが鮮やかだから
オシャレに決まる・・・☆☆

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そう、トーストしたパンに挟めば照り焼きバーガー風に♪
アンはライ麦パンに挟んでみました(*^^)v

 

これでばくっといただきますーーー!!!

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ライ麦の香ばしさと甘さと最高にマッチングしてましたよ☆
カフェとかにもありそうなオシャレメニューが
こんなに簡単に作れちゃいました(#^.^#)
さあ今回のお料理企画は以上になりますが
どうでしたでしょうか??(*^。^*)

 

かなりの長編になってしまってすみません…(笑)
つけこみ時間はあるんですけど、こう見えて実際は
一時間くらいで調理できちゃうので、
みなさんぜひぜひやってみてくださいね♪

 

好評をいただいたら特集化して
他のメニューも考えていきたいと思います♪

 

ではまた(‘ω’)ノ

 

 

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